Domaine utah beach
Nos producteurs et Fournisseurs
Nos producteurs & fournisseur
Au Domaine, nous privilégions le circuit court et les produits du terroir normand.
Nos chefs travaillent chaque jour avec des producteurs et fournisseurs locaux passionnés, sélectionnés pour la qualité et l’authenticité de leurs produits. Des prairies de notre ferme aux étals de nos artisans, chaque ingrédient raconte une histoire.
Les bières des Travailleurs de l'Amer*
Brasserie artisanale normande, Les Travailleurs de l’Amer élaborent des bières biologiques de caractère, brassées avec soin à partir d’ingrédients locaux et certifiés bio.
Les bières de la Brasserie Qui Boit
Brasserie artisanale locale, Qui Boit propose une gamme de bières soigneusement élaborées pour faire découvrir le savoir-faire brassicole normand.
Les sodas et jus de fruits de chez Solibulles
Artisan des boissons normandes, Solibulles crée des sodas et jus de fruits originaux, une alternative locale et gourmande pour nos hôtes.
Les spiritueux de la Distillerie C'est Nous*
Distillerie artisanale engagée dans une démarche biologique, C’est Nous élabore des spiritueux d’exception qui subliment notre carte des digestifs et cocktails.
Le calvados, le cidre et le jus de pomme de chez Maison Hérout*
Cidrerie et distillerie familiale normande, la maison Hérout cultive ses pommes en agriculture biologique pour produire calvados, cidre et jus de pomme aux saveurs authentiques du terroir.
Les légumes de La Verdura, la Biocoop et Actibio*
Nos légumes bio proviennent de maraîchers et circuits courts engagés : La Verdura, la Biocoop locale et Actibio, grossiste bio régional, nous approvisionnent en fruits et légumes de saison, frais et certifiés.
Les œufs et légumes de la Ferme des Mille Saveurs*
Exploitation familiale en agriculture biologique, la Ferme des Mille Saveurs nous approvisionne en œufs frais et légumes de saison, cultivés et élevés dans le respect de la nature.
Le beurre, le camembert, la mimolette, la crème et le pavé d'Isigny de la Coopérative d'Isigny Sainte-Mère*
Emblème du patrimoine laitier normand, la Coopérative d’Isigny Sainte-Mère produit des beurres, fromages et crèmes d’exception, reconnus par plusieurs appellations protégées.
Le fromage et les yaourts des Maîtres Laitiers
Artisans fromagers normands, les Maîtres Laitiers élaborent fromages et yaourts selon des méthodes traditionnelles, pour le meilleur de la production laitière régionale.
La tomme de la Ferme de la Clémandière
Ferme artisanale normande, la Clémandière élabore une tomme fermière au lait cru, fruit d’un savoir-faire authentique et d’un élevage soigné.
Le fromage de chèvre de la Ferme du Chastel*
Chèvrerie biologique normande, la Ferme du Chastel élabore des fromages de chèvre fermiers au lait cru, pour des saveurs douces et authentiques.
Les glaces de Domi & Isa*
Glacier artisanal normand, Domi & Isa confectionnent des glaces gourmandes à partir de produits biologiques et locaux, pour des desserts frais et généreux.
Les pâtes des Goulues*
Fabrication artisanale de pâtes fraîches biologiques, Les Goulues apportent gourmandise et authenticité à nos préparations culinaires.
Le canard de la Ferme de la Fraserie*
Élevage biologique de canards en plein air, la Ferme de la Fraserie nous propose une viande savoureuse, issue d’animaux élevés dans le respect du bien-être animal.
Les poulets de Nos Chères Poules Ô Bio*
Éleveurs de volailles biologiques en plein air, Nos Chères Poules Ô Bio garantit une viande de qualité, issue d’un élevage respectueux des animaux et de l’environnement.
Les agneaux de Sylvain Nicolle
Éleveur normand passionné, Sylvain Nicolle élève ses agneaux dans le respect des traditions pastorales, pour une viande tendre et savoureuse, fidèle au terroir.
Les Saint-Jacques du Bateau Muzard*
Pêche artisanale en baie de Normandie, le Bateau Muzard nous fournit en coquilles Saint-Jacques fraîches, pêchées dans le respect des saisons et des ressources marines.
Les huîtres d'Anthony Hautemanière*
Ostréiculteur du Cotentin, Anthony Hautemanière élève ses huîtres dans les eaux de la baie, pour une qualité iodée d’exception.
Les crabes et les homards de chez Grain de Sel*
Spécialiste des produits de la mer, Grain de Sel sélectionne crabes et homards d’une fraîcheur irréprochable, issus d’une pêche responsable et durable.
Nos Fournisseurs
Les vins de Wine Story
Notre cave à vins partenaire, Wine Story sélectionne pour nous des vins de qualité, pour accompagner chaque repas au Domaine avec l’accord parfait.